Sunde, søde og glutenfri snacks? Ja tak da! Her er en super nem, sød og smagfuld bolle som kun er baseret på nødder og æggehvider – derfor ingen gluten!! Derudover har den et touch af kanel, revet æble og rosiner, så den kan i hvert fald bruges som en all-around-snack. Enjoy 😉

Nøddeboller uden gluten

(6 stk)

6 muffinsforme

6 spsk havregryn

30 grofthakket mandler

2 spsk hørfrø

2 spsk græskarkerner

4 spsk rosiner, hakket

½ revet æble

1 tsk kanel

2 3/4 past. æggehvider

– Tænd ovnen på 200 grader

– Kom alle ingredienser i en skål og rør det hele godt sammen.

– Fordel massen i de 6 muffinsforme og bag i ovnen i ca 12 minutter

– Køl af og spis enten lune eller kolde